Distillerie familiale · Charlevoix
Gin et spiritueux artisanaux, distillés dans Charlevoix.
Sapin baumier, genièvre, thé du Labrador : tout est cueilli à moins de dix kilomètres. Visites et dégustations le week-end.
- Cueilli à moins de 10 km
- Lots de 300 bouteilles
- Visites samedi et dimanche
De la forêt à la bouteille
- 1
Cueillir
À la main, au rythme des saisons, sur nos terres.
- 2
Distiller
Un alambic de cuivre, des petits lots de 300 bouteilles.
- 3
Reposer
Trois semaines au calme avant la mise en bouteille.
Trois gins, trois saisons.
Distillés par lots de 300 bouteilles, avec ce que la forêt donne autour de la distillerie.
- 01
Boréal
Sapin baumier, genièvre, 43 %. 46 $.
- 02
Brume
Thé du Labrador, agrumes, 41 %. 48 $.
- 03
Givre
Camerise, poivre des dunes, 44 %. 52 $.
De la forêt à l’alambic.
La salle de dégustation
Genièvre et pousses de sapin
L’alambic de cuivre
- 10 km
- autour de l’alambic
- 300
- bouteilles par lot
- 3
- semaines de repos
- 25 $
- la visite et trois gins
Ce que disent nos clients
★★★★★
La visite du samedi : on repart en sachant enfin ce qu’on boit.
Marie-ÈveQuébec
★★★★★
Le Boréal sent vraiment la forêt après la pluie.
PatrickBaie-Saint-Paul
★★★★★
Un arrêt obligé quand on monte dans Charlevoix.
Hélène et JeanMontréal
Questions fréquentes
Faut-il réserver la visite ?
Oui : les visites du samedi et du dimanche ont huit places chacune.
La visite convient-elle aux enfants ?
Ils sont les bienvenus, la dégustation est réservée aux adultes.
Peut-on acheter sur place ?
Oui, à la boutique, ouverte tous les jours de 11 h à 18 h.
Livrez-vous ?
Pas encore : nos gins se vendent à la distillerie et chez quelques épiceries fines.
Visitez la distillerie
Visite guidée et dégustation de trois gins, les samedis et dimanches. 25 $ par personne, 18 ans et plus.
- 418 555-0147
- distillerie@pellerin-gin.ca
- Route 138, Charlevoix